пн-пт: 8:00 — 17:00
Россия, Ростовская область,
г. Азов, Кагальницкое Шоссе, 28Д
Россия, Ростовская область,
г. Азов, Кагальницкое Шоссе, 28Д
пн-пт: 8:00 — 17:00
пн-пт: 8:00 — 17:00
Россия, Ростовская область,
г. Азов, Кагальницкое Шоссе, 28Д

Кислота уксусная

Кислота уксусная

Помещение пищевых продуктов в уксус или в содержащие его растворы относится к старейшим способам консервирования. До начала средних веков уксус изготавливали исключительно в домашнем хозяйстве, сбраживая на воздухе спиртосодержащие жидкости (прежде всего, вино) уксуснокислыми бактериями. Уксусная кислота занимает прочное место в консервировании пищевых продуктов, причем в некоторых странах большее значение имеет не уксус, полученный брожением, а синтетическая уксусная кислота.

Водный раствор уксусной кислоты концентрацией 20-80% в народе называют эссенцией. Уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость, обладающую резким раздражающим запахом.

В майонезы, салатные заправки и деликатесные салаты уксусную кислоту добавляют не только для вкуса, но и для улучшения сохранности. Однако она обеспечивает ограниченную защиту продуктов от порчи бактериями, дрожжами и плесневыми грибами.

Большое количество рыбы маринуют с помощью заливок, содержащих уксус и соль. Маринование может сопровождаться тепловой обработкой (варка, жаренье) или проводиться без нагревания. Уксусная кислота имеет особое значение для рыбной продукции прежде всего потому, что в порче рыбы участвуют в основном бактерии, а большинство консервантов действует главным образом на дрожжи и плесени.

В некоторых странах в домашнем хозяйстве маринуют сливы, груши, вишни, виноград и другие ягоды и фрукты. Их заливают горячим 2-2,5%-м раствором уксусной кислоты с высоким содержанием сахара и стерилизуют.

В медицине уксусная кислота используется как основа для некоторых лекарственных средств. Также уксусная кислота применяется при лечении множества заболеваний, чаще за все лишаев, полиартритов, педикулеза, радикулитов, алкогольного отравления и т. д.

В домашнем хозяйстве уксус может помочь избавиться от сорняков, удалить пятна с одежды и сохранить её цвет, снять ржавчину, удалить накипь, устранить засор и даже освежить воздух.

Рецепты с использованием уксуса и горчицы

 

Дата публикации:

Дата изменения:

Уксусная кислота: доступная цена, проверенное качество

Собственное производство уксусной кислоты по ГОСТу, сотрудничаем с крупными торговыми сетями и частными заказчиками. Товар всегда есть на складе, +7 (86342) 6-83-01.

Уксусная кислота: доступная цена, проверенное качество

Производственное предприятие «АЗОВШЕЛКПРИЗ» предлагает Вам купить уксусную кислоту оптом или небольшими партиями. Честная цена от производителя, удобный способ оплаты и быстрая отгрузка партий в любой регион России сделают наше сотрудничество продуктивным и взаимовыгодным. Уксусная кислота производится путем ферментации сухого виноградного вина, сбраживания спирта и сахара. Вещество имеет жидкую прозрачную структуру, выраженный кислый вкус и резкий запах. В концентрированном и разбавленном виде его используют в различных сферах:

Производство уксуса (рисунок)
  • фармацевтика – производство аспирина и других лекарственных препаратов;
  • кулинария – приготовление соусов, майонеза, салатных заправок, маринадов;
  • сельское хозяйство – подкисление грунта перед посевом или высадкой растений;
  • лакокрасочная промышленность – производство ацетона, пигментов;
  • домашнее хозяйство – дезинфекция, удаление известкового налета и пятен.

При соблюдении дозировки и мер предосторожности уксусная кислота станет для Вас ценным помощником во многих видах работ. Ее полезные свойства известны человечеству с древних времен, при этом стоимость средства остается доступной для всех. Используя продукцию нашего предприятия, Вы оцените ее эффективность и гарантированно получите желаемый результат. Мы тщательно отбираем сырье и контролируем все производственные этапы, что гарантирует исключительное качество и соответствие нормативным показателям.

Напрямую от производителя: выгодные цены, быстрая доставка

Уксус оптом (фото)

ООО «АЗОВШЕЛКПРИЗ» - предприятие с более чем 20-летним опытом производства уксуса из сырья первоклассного качества. Мы производим большие объемы продукции, соответствующей нормам ГОСТ, и снабжаем ею пищевые предприятия, заведения общепита, сетевые супермаркеты, розничные торговые точки и пр. Возможные разовые и регулярные поставки, выпуск продукта под торговой маркой заказчика, развитие региональной дилерской сети. Спрос на наш уксус стабильно высок, что объясняется:

  •  доступными ценами и отсутствием посреднических накруток;
  • высоким качеством продукции и ее упаковки;
  • возможностью доставки не только по региону, но и в любой город РФ;
  • соблюдением условий сотрудничества и согласованного графика поставок.

Мы постоянно поддерживаем резерв всех товаров из каталога на собственном складе в Азове. Поэтому заказы комплектуются и отгружаются быстро, независимо от объема. Возможны разные варианты расфасовки уксуса, который мы поставляем в надежной стеклянной, а также пластиковой таре с качественно, аккуратно и информативно оформленной этикеткой. Дату изготовления и срок хранения прописываются на ней четкой, чтобы у покупателей не возникало сомнений.

Узнать подробнее об условиях взаимодействия, сроках поставок, вариантах оплаты и прочих деталях можно у наших менеджеров – оставьте заявку на обратный звонок, позвоните сами или посетите наш офис. Специалисты компании также помогут оформить заказ.

 

 

Статьи

Натуральный уксус и уксусная кислота от производителя
Российский изготовитель и поставщик уксуса и уксусной кислоты АЗОВШЕЛКПРИЗ - оптовые поставки по всей России, +7 (86342) 6-83-01.
Домашний яблочный уксус: натуральный, безопасный, насыщенный
Изготовление и поставки яблочного уксуса по всей России - выгодное сотрудничество для частных заказчиков и крупных предприятий, +7 (86342) 6-83-01.
 

Сделать заказ

Заявка успешно отправлена!
Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности